Что вкусное можно приготовить из свинины на второе - Азу из свинины рецепт с фото пошагово. Как приг
Азу из свинины с солеными огурцами
Вкусные рецепты. Азу по татарски - классический рецепт с пошаговым видео и секретами приготовления. Азу по татарски — это аутентичное блюдо татарской кухни, которое очаровывает своей уникальностью и насыщенным вкусом. Это блюдо изначально готовилось на полевых кострах в быту кочевников, однако с течением времени стало популярным по всей Татарии. Сегодня азу по татарски является одной из самых известных и привлекательных закусок татарской кухни, пользующейся популярностью не только в Татарстане, но и во многих других регионах России. Рецепт приготовления азу по татарски достаточно прост и включает в себя основные ингредиенты, такие как ягненок или говядина, лук, морковь и специи
Мясо свинина , маринованные огурцы корнишоны , лук репчатый, морковь, паприка, сушеная пряная зелень петрушка, укроп , смесь перцев горошком, соль, черный молотый перец, растительное масло. Мясо порезать тонкими полосками в лапшу лучше если мясо будет слегка подмороженным, так будет легче порезать , лук и морковь натереть на корейской терке. Обжарить мясо и овощи в течение 10 - 15 мин. На середину сковороды добавить 2 - 3 столовые ложки муки.
Всю жизнь готовили подобное блюдо.. А теперь выяснила, что это Татарское блюдо АЗУ. Прямо снова захотелось приготовить, да с пюрешечкой Спасибо за рецепт!
